モッフル

昨日2月9日（土）の晩GOHAN♪

★　マヨロースカツ
★　厚揚げとネギのお味噌汁

 

先日、夕方テレビを見てたら(スーパーニュースだったかな？)節約奥様？特集みたいのをやってが
“とんかつにマヨネーズを塗ってパン粉をつける！マヨネーズを使う事でタマゴ一個節約になる”みたいなの
(GOHAN作りながら見てたので詳細はわからないです。)をやってたんで、早速チャレンジしました。
パン粉は先日ホットサンドを作った時、大量のパンの耳で作ったパン粉を使用～♪

作り方は・・・
ロース肉にマヨネーズ塗ってパン粉付けて油で揚げただけです。

マヨの風味の美味しいカツになりましたよ～♪

コレはソース無しで充分美味しいので
ソース使用禁止令発令いたしました～(｡-∀-)♪

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あ！
デアゴスティーニの週刊 パティシエと作るケーキアンドデザートの創刊号(バインダー付き)が届いちゃったよ～～～

↓この付属のバインダーは10冊が収まるとの事なので
10巻で完結なのかと思ったら、そうじゃないらしいヽ(ヽﾟﾛﾟ)　（・・・何巻までか調べてないけど。）

まぁ、支払いはダーリンだから別に良いんだけどね～(`･∀･´)♪

作りたい気持ちはあるけど～
今の所は眺める程度に。




それより先にコレ作らなきゃっ！てことで

モッフル作りに精を出しました（´∀｀）♪

お餅を乗せてみた図。すぐはお餅の厚みでフタしまりません。

乗せてすぐ開けてみたらこんな感じ。


しばらくするとフタはちゃんと閉まりました～。膨らんだけど、もうちょい？

だいぶ膨らんだ～♪こんな感じで良いのかな！？

お餅によく合う、あんこ・栗の甘露煮・生クリームをトッピングしてスウィーツ風

外はさくさく！中はもちもち！新食感でなかなか旨い！



続きまして～
しゃぶしゃぶ用のお餅使用してあんこサンドバージョン！で和菓子風

おぉ♪いい感じ！！q(･ｪ･q)ﾙﾝ♪(p･ｪ･)pﾙﾝ♪


ありゃ・・・くっついちゃった(ﾟﾛﾟ; )

次に～
チーズと納豆サンドバージョンで軽食風

ココから先は焼くの忙しくて写真に収める事忘れました（･´ω`･;A　
ちゅか、どれも焼いたそばから食べてしまって
盛りつけ写真も無しです(._.ゞ)ﾎﾟﾘﾎﾟﾘ

最後にチーズのみサンドバージョン(写真なし)を作ったんだけど、
それが一番好評でした～♪　 

 

　←さて～、次回はどんなモッフルに挑戦しよう♪