失敗作・・・

3月12日(水)の晩GOHAN♪

★　アボカド入りカルボナーラ
★　デザートにいちご

カルボナーラ・・・10数年ぶりに作りました！
10数年前もダマになっちゃったんだけど、今回もダマになっちゃった(´Д`；)
次回作る時はちゃんとレシピ見て作ろう！と心に決めました～～！？



コストコのアボカドは5個入り
熟してないのを買ってくるんだけど
熟す時は5個いっぺんなんだよね。(当たり前だけど・・・。)

5個熟してしまったので慌てて使ってる！って次第でございます( .;´;_ゝ;`:,)

昨日2個使って
今日1個
残2個・・・
さて・・・明日はどう使おう・・・。



　←あ！カルボナーラの味はバッチリですよん♪


お土産候補いっぱいあげっていただきまして感謝(´∀`人)♪
さー？ダーリン君何買ってくるのかなぁ～♪

コメント 33

コメントの受付は締め切りました

カルボナーラって、つい火を通し過ぎちゃいますよね＞＜
でも、美味しければ問題なしです～♪

by ごんたママ (2008-03-13 00:22) 

カルボナーラ大好き！
なるほど、アボカド入れてもおいしいんですね。
今度やってみよ！
by としごろう (2008-03-13 00:22) 

カルボナーラにアボカド入れちゃうんですねd(^-^)美味しそう♪
カルボナーラって意外と難しいですよね！
by ぱせりん (2008-03-13 00:28) 

盛り付けが上手でいつも関心しています♪
見習わないと＾＾；
by まなみん (2008-03-13 00:41) 

美味しそうですね。
あれっ、黒胡椒は？
by atom (2008-03-13 01:56) 

おはようございます＾＾
味がよければ問題なしね＾＾
でも気になるようだったら、ひょっとしてパスタのゆで汁で伸ばすとか・・・
by mimimomo (2008-03-13 04:44) 

高校の実習でのカルボがダマダマだったなあ。
アボカド入りっていいですね＾＾料理は味です＾＾ｖ
by shouyuu (2008-03-13 07:30) 

カルボ風ラーメンも・・・d(￣◇￣)b ｸﾞｯ♪　ですよ♪
by ダー (2008-03-13 07:55) 

カルボナーラ　大好きです〜　それに野菜が入っていたら良いな〜といつも思っていたので、アボガド入りは良いですね〜美味しそうです〜。
by fam (2008-03-13 08:21) 

カルボナーラって難しいですよね。
私もはじめて作ったときはダマになり、それからあまり作っていません＾＾；
でも、とーってもおいしそうですネ♪
by 水無月 (2008-03-13 08:29) 

昨日の記事のアボカドを利用されているワケですね＾＾。初めてカルボナーラを食べた時はおいしかったのを覚えています。それまで、ミートソースかナポリタンしか知らなかったので＾＾；。手間がかかってますね。
by sakamono (2008-03-13 08:34) 

カルボナーラにアボカド!!イイかも☆
↓のカボカド＆納豆の組み合わせも、すばらしぃ♪
私も、やってみま～す！！
by snow_white (2008-03-13 09:22) 

カルボナーラいいな♪　食べたい。。。　じゅる
by poyoyon (2008-03-13 09:48) 

刺身でしょう油・・・は、どうでしょう？
by たいへー (2008-03-13 10:13) 

あーーーーーーーうまそう(￣￢￣*)じゅるぅうううう
もうすぐランチなんだけどぉ～。
これじゃパスタが食べたくなるよ。
by ゆきぽん (2008-03-13 11:33) 

そうそう、熟す時は一気、って、まとめ買いの困ったとこですよね。
うちは今、みかんが数個カビ直前です（笑
熟れ熟れのアボガド、美味しいでしょうね。何になるのか楽しみです♪
by ぴぃ (2008-03-13 11:34) 

ご主人のお土産買い占めで大阪の名物品切れにならないかな。
by enosan (2008-03-13 13:11) 

カルボナーラって未だに食べたことがないハルママです。
和風かぺぺロンチーノはよく食べます。
なぜかって、カルボナーラは作るのが難しそうだし…。
by ishikawa (2008-03-13 13:36) 

カルボ、よーーーくよーーーく混ぜてから
熱を入れるとダマにならないらしいですよ。
・・・・・・確か・・・・・
by ユキ (2008-03-13 13:45) 

カルボナーラ、実は食わず嫌いで食べたことなかったのですが…
ちょっと、食べてみたくなりました！
今度挑戦してみようかしら＾＾
by マホ (2008-03-13 14:43) 

お店で食べたカルボナーラの味・・・覚えてない・・・（＾＾；；；；；；
by moonrabbit (2008-03-13 15:02) 

カルボナーラってお店によって違いますよね。
私も火を通し過ぎがち・・・今日の料理でやってた作り方で成功しましたよ！
by あやっぴぃ (2008-03-13 16:03) 

昨日、パスタやさんでランチにカルボナーラ頼もうとしたらランチ時は手のかかるカルボナーラは置いてないって断られちゃいました(ノд－。）クスン
ハム子さんの所にお邪魔したい・・・
by ゆりあ (2008-03-13 17:38) 

カルボナーラは難しいです！！！
私は作れません。えへｗ
by リュカ (2008-03-13 18:27) 

カルボナーラ、難しいですよね～
私は諦めてお店で食べるものだと思っています(*´艸｀)
今度ひさびさにチャレンジしようかな～
by tonton (2008-03-13 20:22) 

カルボナーラを家で作るだけで、もう十分です！（笑）
すごく美味しそうですよ～♪
by ちゃるこ (2008-03-13 20:40) 

カルボナーラはponは作った事ない。
さすがは、ハム子さんですね。
なかなか濃厚な味わいがいいですよね。
写真で見る限りかなりお上手だと思います。
by pon (2008-03-13 21:43) 

あっさりとサラダ。
山葵ドレッシングで！どう？
by GAYO (2008-03-13 22:49) 

大阪に行ったことがないのでお土産はたこ焼しか浮かばないです(>_<)
by 吟遊詩人４１ (2008-03-13 22:57) 

＞5個熟してしまったので慌てて使ってる
５個はさすがに、あわてますね！
でも、アボガド好きだから、フツーにわさび醤油で食べちゃうかも。
by にょろ (2008-03-13 23:22) 

失敗は成功のモトなりーー☆　
by すぅ〜ちん (2008-03-13 23:34) 

食べたいですっ！
by kone (2008-03-14 19:51) 

アボカド好きの私にはたまらないパスタです～（＾０＾）
カルボナーラ食べたくなってきました！！
by poohchan (2008-03-15 12:01)