あーら不思議！！！

10月23日（火）の晩GOHAN('-'*)♪

◆おでん



具は、大根・タマゴ・三色だんご・糸コンニャク・牛すじ肉・いわしのつみれ・がんもどき・こんぶ(n_n*)


がんもどきと～

つみれは～

ハム子の手作りなのだー♡

土鍋が見つからなかった・・・
いや、面倒で探さなかった～(＾.＾;)

おでんのつゆは・・・
会社の人に「おでんのつゆ、オイスターソースと本だしで作ると美味しいよ！騙されたと思ってやってみて！」

半信半疑だったけど騙されたつもりでやってみた！

ハム子調合バージョンはこんな感じ↓

　水 3～4000ｃｃ

　オイスターソース 大3～5
　本だし 適量

　塩 大さじ１

オイスターソースと本だしと塩で
あーら不思議！！！
おでんのつゆの味になったよー♡


騙されたと思って試してみてー！




んで、
ダーリンのぬか漬け♡

普段ナナもミサも漬物は食べない。
「変なニオイするからいらないよ(-ω-;)」と拒否。

「試しに食べてみな！」と、少々無理やり？食べて頂いた？ところ・・・

「美味しいー！」とパクパク食べた(゜o゜;)
2本漬けて↑の様に切って出したんだけど、ダーリンは一切れしか食べれなかった(＾.＾;)


ハム子的には改良の余地があると思われる味だったけどぉ～(･ε･=)

 

  ←ダーリン頑張ってかき回してね！美味しいぬか漬けにポチっと♡

 

コメント 45

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私の一番好きなおでん種は「ちくわぶ」！
ハム家では見当たらないわ～。
つみれ、作っちゃうなんてステキ！
by としごろう (2007-10-24 22:02) 

おいしそうなおでんですね！
大根よく味がしみてておいしそうですし
手作りのつみれもおいしそうです。。。
by poyoyon (2007-10-24 22:21) 

おでん出汁、騙されたと思って作ってみます！
つみれ、おいしそう～！！
by oreganoちゃん (2007-10-24 23:02) 

わかる気がする～。
うちも肉団子鍋にはオイスターソースだから、きっとこれ美味しい。
つみれとがんもが手作りだなんて、今日も素敵奥様だ～♪
by shouyuu (2007-10-24 23:02) 

おでん出汁にオイスターソース？
でも、うまみがつまってるからおいしい予感。
騙されたとおもって、やってみます！
by にょろ (2007-10-24 23:15) 

ハム子さん　こんばんは。
牛すじを入れるなんて、関西風ですね。
厚揚げ、餅巾着なんていれたらおいしいかも。
涼しいというより、肌寒くなってきたので、これに
熱燗一本なんてあるとうれしいponです。

ダーリンさんのぬか漬けに非常にnice！
by (2007-10-24 23:33) 

おでんだぁーーー！いいなぁ、美味しそう！！
オイスターソースと本だしで作るおでんつゆ、かなりサプライズですね～！
やってみよう(^。^)
by (2007-10-24 23:38) 

おでんのつゆ騙されたと思ってやってみよう
by モコ (2007-10-25 00:00) 

おでんよく煮込んであっておいしそう～＾＾
by ゆりあ (2007-10-25 00:08) 

ワタシとコロン様が好きな焼きちくわが入ってない〜
by 吟遊詩人４１ (2007-10-25 00:20) 

おいちそう～～～！！！！
by いちご☆ (2007-10-25 00:24) 

大根美味しそう～～～！
おでんのだし、騙されてみます(笑)
by piano (2007-10-25 00:27) 

゜+.(ノ。・ω・)ノ*。☆°
by NightMusic_star (2007-10-25 00:41) 

私もおでん食べたくなっちゃいましたー(^。^)
大根～っ！
by さちこ (2007-10-25 00:49) 

オイスターソースを使うなんて
新発見！ためしてガッテン！
by きんちゃん (2007-10-25 02:38) 

自分で、「がんもどき」と「つみれ」を作るのですか・・・偉い！
おいしいおでんの季節になりましたね～、おいしそう（。＾v＾。）
by ぴーすけ君 (2007-10-25 06:26) 

家で作るツミレ、これが一番安全だ＾＾
by Baldhead1010 (2007-10-25 06:45) 

φ(..)めもめも
なるほど。。。

普段は鶏がらとかつおだしと塩、砂糖とかなんだけど。。
これもよさそう～
ためしてみます！
おでんの時期になりましたなぁ。。。
by cat-baker (2007-10-25 07:33) 

おでんの時期になりましたねぇ。つみれ、手作りとはスゴイ。今シーズンはまだ、おでんを食べていません。騙されたと思って（？）この作り方をしてみようかしら＾＾？ぬか漬けは大好きです。
by sakamono (2007-10-25 07:35) 

オ・オ・オイスター・・・・゛(ノ゜◇゜)ノ゛おぉぉ～～～っ！　まじぃ～♪

やってみます　ヾ(＾▼＾＊)ノ
by ダー (2007-10-25 08:06) 

おでん美味しそうです〜　素材がレベル高いですよ〜、ちゃんと手作りつみれ　凄い！　がんも　を作れる人等　あまりいませんよね、
昆布も入っているから、出汁もまろやかになって良いですね〜
きゅうりのぬか漬けは旨いです。綺麗に出来ましたね〜凄いです〜。
by fam (2007-10-25 08:43) 

おでーん♪
我が家も涼しくなってから1度やりました＾＾
でもこんなに彩りあざやかなおでんじゃないのですよねぇ、我が家のおでんって＾＾；素敵なおでんで羨ましいですｖ
by (2007-10-25 08:59) 

おでんの美味しい季節になったね、我が家もつくろう。
by enosan (2007-10-25 09:26) 

オイスターはすぐれものじゃ。
焼きそばに入れてごらん
うんまいど～～
by umiko (2007-10-25 09:27) 

つみれが手作りだなんて・・・いいなぁ。
by たいへー (2007-10-25 09:39) 

おでんで一杯やりた～い♡
by (2007-10-25 10:12) 

ぎゃ～キュウリのアップだ～乂(>◇< )絶対ﾀﾞﾒ!
おでん　うちも昨夜はおでんだったらしい、、、俺は食えてない( ｡-_-｡)
by (。・_・。)２ｋ (2007-10-25 10:46) 

マルチクイックがあると　楽しそうだし、おいしいものを　作れちゃうね～(^.^)b
by すぅ〜(*´`*) (2007-10-25 11:23) 

おでんの季節ですねぇ。・・・お、おいすたぁ～そ～す？？（＠＠；
少し薄めに焚いて、からし味噌を付けて食べています。（＾＾
by moonrabbit (2007-10-25 11:34) 

おでんって家で作ったことないです・・・。
by (2007-10-25 13:54) 

オイスターソースと本だし？！それは初耳！
今度試してみよう～♪
つみれもがんもも手作りなんて、すてきですぅ～。
by (2007-10-25 14:01) 

もうおでんの季節なんですねぇ～。
あつあつのおでんに日本酒、くぅ～！
by ishikawa (2007-10-25 14:20) 

ああ〜！なんておいしそうなのかしら〜
by すー (2007-10-25 16:56) 

旨そうな。・・・日本酒と共にいただきたい
by 暇なフォトグラファー (2007-10-25 17:19) 

ほんだしとオシスターソースで
おでんのつゆになるんだ。
不思議～
おでんの美味しい季節になりましたね。
by Samansa (2007-10-25 17:22) 

いいアイデアですね！！
メモしておこう～～(^^)/
by HAL (2007-10-25 19:19) 

自家製の「がんもどきとつみれ」スゴイ！！！
美味しそう～～～☆
食べた～～いヽ(^o^)丿
by ゆき丸 (2007-10-25 19:55) 

おおっ♪オイスターソースと本だしとは
思いついた方すごいですね！！
私も試してみます♪
by (2007-10-25 20:09) 

手作りガンモ・手作りツミレ。
す・すごい・・・・
なんて素敵な！！！
ここまで面倒なことはあんましやらないので尊敬♪
ぬか漬けを作ってるとは・・・ダーリン様も尊敬！
美味しいものをちゃんと作って食べてるハム子ファミリーにnice∞！！
by やまる (2007-10-25 21:41) 

これからの季節、おでんは最高！
オイスターソース…試してみたいような、したくないような…
by (2007-10-25 21:56) 

いま、おでんを食べ終わった所です。
by ゴーパ1号 (2007-10-25 22:47) 

いわしがぺかぺかに光ってますねー。
これで作ったつみれ、おいしそう〜！
by miku (2007-10-26 00:39) 

オイスターソースか
φ(..)メモメモ
by ユキ (2007-10-26 16:33) 

何となく可愛い感じのおでんですね。手作りのつくね
だなんてエライっ！最高ですね。
ぬかづけも美味しいですよね。ダーリンさん、いい夫さんです(^^)v
by ミモザ (2007-10-26 17:41) 

ご訪問ありがとうございます＾＾
オイスターソースおでんさっそく試してみますです！
by johnny (2007-10-27 00:15)